Yixing teáskanna készítése

Fedezze fel hogyan készül a Yixing teáskanna, a híres kínai agyag teáskanna és a rendkívüli Gong Fu Cha teakészítő eszköz.

A Yixing teáskanna, más néven Yixing agyag teáskanna egy hagyományos kínai, kiváló minőségű, mázatlan agyag teáskanna, amely a kínai Jiangsu tartománybeli Yixing városából származik.  

Ezeknek a teáskannáknak hosszú története van, amely a Song-dinasztia (960-1279) idejére nyúlik vissza, és a tea áztatására és ízének javítására való képességük miatt értékelik őket. Az agyag porozitása lehetővé teszi, hogy a lefőzött tea aromái megmaradjanak, így minden egyes használat egyedi ízt ad. Ebben a cikkben a Yixing teáskanna készítésének lépésről lépésre történő folyamatát mutatjuk be.

Yixing agyag 

A Yixing agyag kivételes szerkezetén és ásványi összetételén kívül, amely lehetővé teszi a híres memóriás teáskannát, a Yixing teáskannák legkülönlegesebb tulajdonsága a hagyományos tekercselési technika, a „test kovácsolása”, amelyet az elkészítéséhez használnak.

A közönséges agyaggal ellentétben, amely sár formájában érkezik, a Yixing nyers agyag kőzet formájában érkezik, és csak sok előkészítési és finomítási fázis után hasonlít az iszapra. Emiatt a valódi Yixing-agyagot nem lehet fazekaskorongon forgatni. A yixingi agyagkerámia modellezési módszerei a Ming-dinasztia Zheng de-korszaka óta egyre tökéletesebbé váltak, köszönhetően a yixingi művészek generációinak felfedezésének és tökéletesítésének, valamint a tudomány és a technológia fejlődésének.

Memory teáskanna

A Yixing teáskanna porozitása a teáskanna készítéséhez használt mázatlan terrakotta vízfelvevő és vízleadó képességére utal. A Yixing teáskannák általában kezeletlen, mázatlan agyagból készülnek, ami természetes porozitást kölcsönöz nekik.

Amikor a Yixing teáskannában teát főznek, a tea illóolajai és aromái felszívódnak az agyag pórusaiba. Idővel ezek az olajok és aromák lassan felszabadulnak a forró vízben, amikor azt a teáskannába öntik. Ez az aromák felszívódásának és felszabadulásának képessége teszi a Yixing teáskannákat olyan népszerűvé a tea ínyencek körében.

Mindamellett fontos megjegyezni, hogy a mázatlan agyag porozitása azt is jelenti, hogy nem kívánt ízeket és szagokat is magába szívhat. Ezért a Yixing teáskannát nem ajánlott szappannal vagy mosószerrel tisztítani, hanem inkább öblítsük le tiszta vízzel, és hagyjuk teljesen megszáradni minden használat után. Ezenkívül ajánlott a Yixing teáskannát csak egyfajta teához vagy teafajtához használni, hogy a lefőzött tea íze és aromája maximálisan érvényesüljön.

Yixing teáskanna készítése

2. Agyagkivonás

   ./h3>

   A Yixing teáskanna készítésének első lépése az agyag kivonása. Az e teáskannák készítéséhez használt különleges agyagot Yixing városának környező dombjain találják. Kézzel, hagyományos eszközökkel, például csákányokkal és lapátokkal nyerik ki. Az agyag kitermelését nagy körültekintéssel kell végezni, mivel ritka és drága.

   2. Agyag előkészítése

   Az agyag kitermelése után elő kell készíteni a teáskanna elkészítéséhez. Az agyagot először több hétig levegőn szárítják, majd finom porrá őrlik. Az agyagport ezután szitálják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket és a nagyobb részecskéket.

   3. Modellezés

   Az agyagport ezután vízzel keverik össze, hogy sima pasztát kapjanak. Ezt a masszát használják a teáskanna kézzel történő modellezéséhez. A Yixing kézművesek hagyományos modellezési technikákat alkalmaznak, amelyek gyakran generációról generációra szállnak. A Yixing teáskannák egyszerű, mégis elegáns kialakításukról és a tea optimális főzését lehetővé tevő formájukról ismertek. A tapasztalt mesteremberek képesek az agyagot egy darabból egy teljes teáskannává formálni, beleértve a testet, a fedelet és a fogantyút is. A legtöbb mesterember azonban több formát használ a teáskanna különböző részeinek elkészítéséhez, amelyeket aztán összeraknak. 

   A valódi Yixing-agyagot csak háromféleképpen lehet megmunkálni: félig kézzel manufaktúra (kombinálja a formázást és a kézzel történő formázást), teljesen kézzel és formázással. Különböző részletes módszerek vannak, amelyek a következőképpen foglalhatók össze: kézi formázás, iszapinjekciós formázás, formázás alapfelhordással és nyomtatással stb. Ez egy ősi mesterség, amely magában foglalja a teáskanna testének verését, majd a teáskanna különböző részeinek alakítását és összeszerelését

    a tányérkészítés és a félformába préselés két fő módszer. Ezek segítségével készülnek a Yixing teáskannák így a Yixing agyag eredeti jellemzői megmaradnak érintetlenül. E két módszer közül a teáskanna palából történő készítése, a hagyományosabb módszer, a teáskannakészítésben a legnagyobb elismerést kivívja, mind a kézművesség, mind a piaci kereslet szempontjából.

   Míg a kerámialap készítésének elve megtévesztően egyszerű, a minőségi Yixing teáskanna elkészítése nagy szakértelmet igényel. A művésznek a gyártási folyamat során végig fenn kell tartania az agyag állagát és felületét. A tökéletlenségeket nem lehet mázzal vagy mintákkal elfedni a „spontaneitás” hamis ürügyén.

   A teáskanna különböző elemeinek egyensúlyban, simaságban és egységességben kell illeszkedniük és együttműködniük, ami annál is nehezebb, mivel az agyag az égetés során drasztikusan zsugorodik (általában 12-20%-kal, a formulától és az égetéstől függően). Az a fajta precizitás, amelyet ezek a művészek kézzel el tudnak érni csupán egy egymáshoz igazított kiöntővel és fogantyúval, valamint illeszkedő fedéllel rendelkező teáskanna esetében, önmagában is bámulatos, nem is beszélve a forma és a stílus eleganciájáról és pontosságáról. A legtöbb gyakorló művész tizenéves korában kezdett agyaggal dolgozni, néhányan még fiatalabb korukban.

   

   4. Sárítás

A szárítás kritikus szakasz, mivel a rosszul szárított teáskanna megrepedhet vagy eltörhet az égetés során. Miután a teáskanna különböző részeit megformázták, több napig hagyják a levegőn száradni. 

5. Fényezés

Amikor az alkatrészek kellően megszáradtak, csiszolásra kerülnek, hogy eltávolítsák a felületi egyenetlenségeket, és a teáskanna simává váljon. Száradás után a teáskannát speciális kövekkel polírozzák, hogy sima, egyenletes felületet kapjon. A polírozás fontos lépés, mivel olyan felületet hoz létre, amely ellenáll a foltoknak és a karcolásoknak.

6. Az égetés

A Yixing teáskanna készítésének utolsó lépése az égetés. A teáskannákat nagyon magas hőmérsékleten, általában 1000 és 1200 Celsius-fok között, több órán keresztül égetik. Ez az égetés lehetővé teszi, hogy az agyag megkeményedjen, és áthatolhatatlan és ellenálló legyen a hőhatásokkal szemben, valamint rögzíti a teáskanna színeit és mintáit.

Az égetés a teáskanna méretétől és a kemence hőmérsékletétől függően több órát, de akár több napot is igénybe vehet.

A Yixing teáskannák égetésének két típusa van: a nyílt tüzes égetés és az alacsony hőmérsékletű égetés. A nyílt égetés tekinthető a hagyományos módszernek, míg az alacsony égetés egy újabb módszer.

Amint a teáskannát kiégették, kiveszik a kemencéből, és hagyják teljesen kihűlni. Végül a teáskannát kaméliaolajjal fényesítik, hogy ragyogó fényt kapjon.

„Testkovácsolás”

A Yixing kézzel készített teáskannák leggyakrabban a hagyományos „testkovácsolási” technikával készülnek, amelyet Shi Dabin a Ming-dinasztia idején talált fel:

1. Miután a nyers Zisha kőagyagot előkészítette „sárrá”, a művész egyfajta faütővel elkezd ütni és kovácsolni egy agyagkockát.

2. A kovácsolás után a „Zisha-sárból” vékony, hosszú csíkot sodornak, majd a kívánt méretekre vágják, végül pedig összecsípik, hogy kialakuljon a teáskanna testének alapformája.

3. Ezután a művész a fa lapáttal tovább ütögeti és kovácsolja a „testet”, amíg a „test” pontosan a kívánt formát nem veszi fel.

4. A következő lépés a teáskanna különböző részeinek egyenkénti megépítése.

5. Ezután a kész „testet” és az alkatrészeket összeszerelik, majd gondosan illesztik és csiszolják, mielőtt kiégetik.

Amár tudja, hogyan készül ez a nagyszerű Gong Fu Cha teakészítő eszköz, a Yixing teáskanna, most felfedezheti csodálatos gyűjtemény valamint cikkünket, hogy megtudja hogyan válasszon.

A Yixing teáskanna használata .

A Yixing teáskannákat elsősorban teák, például oolong tea, pu-erh tea és fekete tea főzésére használják. A mázatlan agyag porozitása lehetővé teszi, hogy a teáskanna megtartsa a lefőzött tea aromáit, így minden egyes használatnak egyedi ízt kölcsönöz. Ezért javasoljuk, hogy a Yixing teáskannát csak egyfajta tea fogyasztásához használjuk. A teáskannát az első használat előtt „meg kell keresztelni”, hogy eltávolítsuk a gyártási folyamatból származó maradványokat. Ehhez egyszerűen töltse meg forró vízzel, és hagyja néhány órán át ázni. Ezután a vizet el kell dobni, és a teáskannát tiszta vízzel ki kell öblíteni.