Itt egy ideális teáskanna a kínai teázás rituáléjának felfedezéséhez: a gong fu cha. Ez a Yixing beavatási teáskanna egy kis méretű, préselt, kevert agyagból készült modell. Mindazonáltal ez egy agyag teáskanna, amely a Yixing agyag előnyös tulajdonságaiból, a memória agyagból (egyfajta tea számára fenntartva) és a minőségi öntésből profitál. Kiváló első vásárlás a kínai teakóstolással való megismerkedéshez. Ezen az áron ne habozzon, szerezze be mind a 3-at!
Material: Earthenware – Clay Clay
Origine: Yixing – China
Container: kb. 130ml (0,13L)
Méretek : lásd a képen
Szín : Piros, barna vagy fekete
Szűrő : Agyag, perforált golyós típus, a kiöntőcső előtt a teáskannába beépítve
Készítés: formába öntve
Szállítás 3-4 hét
Tudjon meg többet :
Yixing teáskanna
A tea szerelmesei közül néhányan a teáskannák királynőjének tartják a Yixing agyag teáskannát, amely egy az úgynevezett memóriás teáskanna. Az agyag, amelyből készült, enyhén porózus, így a felöntött teában lévő tanninok a felöntések során fokozatosan felhalmozódnak az agyagban, és a tea ízét visszanyerve fokozatosan gazdagodnak. Ezért érdemes egy Yixing teáskannát csak egyféle tea számára fenntartani (például egy Oolong család számára), sőt, a puristák szerint csak egyetlen teának.
A teáskannát az első használat előtt „meg kell keresztelni” a számára kiválasztott teával. Ezt a folyamatot „teáskanna megöntésének” nevezik, megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni.
A yixing teáskannák kézzel készülnek nem fazekas keréken esztergálják. A kemény agyagot egy nehéz fakalapáccsal kalapálják, hogy tányért formáljanak, a teáskannák testét ezután három alapvető technikával készítik el: préseléssel, hajtogatással vagy tányérformázással. A Yixing teáskannák készítése során fából, bambuszból, fémből és szarvból készült speciális szerszámokat használnak, amelyeket évszázadok során hoztak létre.
Figyelmeztetés
A kerámia kerámia, még a legjobb minőségű is, olyan anyag érzékeny a hőhatásra amely megrepedhet:
– Melegítse a teáskannát forró vízzel, mielőtt forró vizet öntene bele
– Soha ne tegye a még forró teáskannát közvetlenül hideg víz alá
.
