Az agyag teáskannából a legtöbbet hozhatja ki, ha a formáját a benne főzni kívánt teafajtához igazítja. Íme egy csodálatos Kínai teáskanna Yixing agyagból, alacsony formával alkalmas Tie Guan Yin teákhoz (Gun Yam, Vas Buddha, Kínai Oolong, Buddha of Mercy) . Ne habozzon, olvassa el teljes cikkünket a hogyan válasszon agyag teáskannát témában.
Anyag : Égetett agyag – agyagos agyag
Eredet : Yixing (Kína)
Tartalom : kb. 250ml (0.25L)
Méretek : lásd fotó
Szín : Lila, úgynevezett ibolya (Zhini) = barna
Szűrő : Agyag, lyukakkal, a kiöntő elé a teáskannába építve
Készítés: kézzel
Szín : Lila, úgynevezett ibolya (Zhini) = barna
Szűrő : Agyag, lyukakkal, a kiöntő elé a teáskannába építve
Készítés: kézzel
Szállítás 2-4 hét
Tudjon meg többet :
Yixing teáskanna
A tea szerelmesei közül néhányan a teáskannák királynőjének tartják a Yixing agyag teáskannát az úgynevezett memóriás teáskannát. Az agyag, amelyből készült, enyhén porózus, így a lefőzött teában lévő tanninok a főzések során fokozatosan felhalmozódnak az agyagban, és fokozatosan visszaalakulva gazdagítják a tea ízét. Ezért érdemes egy Yixing teáskannát csak egyfajta tea számára fenntartani (például egy Oolong család számára), sőt, a puristák szerint csak egyetlen teának.
A teáskannát az első használat előtt „meg kell keresztelni” a számára kiválasztott teával. Ezt a folyamatot „teáskanna megöntésének” nevezik, tudd meg, hogyan.
A yixing teáskannák kézzel készülnek nem fazekaskorongon esztergálják. A kemény agyagot egy nehéz fakalapáccsal kalapálják, hogy tányért formáljanak, a teáskannák testét ezután három alapvető technikával készítik el: préseléssel, hajtogatással vagy tányérformázással. A Yixing teáskannák készítéséhez fából, bambuszból, fémből és szarvból készült speciális szerszámokat használnak, amelyeket évszázadok során hoztak létre.
Kézzel készített teáskanna
Mivel minden modell egyedi, a fotókhoz képest kisebb eltérések figyelhetők meg, különösen a színekben (a felbontástól és a képernyő típusától függően) vagy a vésésekben.
Figyelmeztetés
A kerámia kerámia, még a legjobb minőségű is, olyan anyag érzékeny a hőhatásra ami megrepedhet :
– Melegítse a teáskannát forró vízzel, mielőtt forró vizet öntene bele
– Soha ne tegye a még forró teáskannát közvetlenül hideg víz alá
.
