Kínában a teaivás hagyományos módon, a Gong Fu Cha nevű rituálé szerint történik. Ennek elve, hogy időt szánnak a tea elkészítésére egy kis teáskannában, és kis csészékben tálalják. A legjobb teáskanna ehhez a fajta kóstoláshoz egy Yixing kínai terrakotta teáskanna. Ez egy úgynevezett memória teáskanna amely a hozzá választott tea íz- és illatanyagát magába szívva idővel szublimálja azt.
Gyors szállítás Franciaországban – 3-5 munkanap
Anyag : Égetett agyag – Vegyes agyag és zisha
Eredet: Yixing (Kína)
Tartalom: kb. 380ml (0.38L)
Dimensions : 15.5 x 10.8cm
Color : Ochre-brown
Filter : Agyag, 9 lyuk, a kiöntő előtt a teáskannába integrálva
Készítés : kézzel készült
Készítő műhely : Wuwang
Tudjon meg többet :
Yixing teáskanna
A tea szerelmesei közül néhányan a teáskannák királynőjének tartják a Yixing agyag teáskannát, amely egy úgynevezett emlékezetes teáskanna. Az agyag, amelyből készült, enyhén porózus, így a felöntött teában lévő tanninok a felöntések során fokozatosan felhalmozódnak az agyagban, és a felszabadulás során fokozatosan gazdagítják a tea ízét. Ezért érdemes egy Yixing teáskannát csak egyfajta tea számára fenntartani (például egy Oolong család számára), sőt, a puristák szerint csak egyetlen teának.
A teáskannát az első használat előtt „meg kell keresztelni” a kiválasztott teával. Ezt a folyamatot „teáskanna megöntésének” nevezik, tudja meg, hogyan.
A yixing teáskannák kézzel készülnek nem fazekaskorongon forgatva. A kemény agyagot egy nehéz fakalapáccsal kalapálják, hogy tányért formáljanak, a teáskannák testét ezután három alapvető technikával készítik el: préseléssel, hajtogatással vagy tányérformázással. A Yixing teáskannák készítése során fából, bambuszból, fémből és szarvból készült speciális szerszámokat használnak, amelyeket évszázadok során hoztak létre.
Kézzel készített teáskanna
Minden példány egyedi. Ezért a fotókhoz képest enyhe eltérések figyelhetők meg a vésések vagy a szín tekintetében, ami a képernyő típusától és a fényviszonyoktól függ.
Figyelmeztetés
Az kerámiamég a legjobb minőségű is, egy olyan anyag érzékeny a hőhatásokra ami megrepesztheti :
– Melegítse a teáskannát forró vízzel, mielőtt forró vizet öntene bele
– Soha ne tegye a még forró teáskannát közvetlenül hideg víz alá
