Iwachu Kikko 1.1L japán öntöttvas lábas

Itt van egy csodálatos japán öntöttvas üst, amelyet az Iwachu, a híres Nambu Tekki készített. Japánban különösen a Cha No Yu teaszertartáshoz, a matcha pontos és kodifikált rituálé szerinti elkészítéséhez használják, ez egy hiteles japán Tetsubin. Ez a modell egy csúcsminőségű eszköz, amelyet Japánban képzett (több mint 10 éve képzett) mesteremberek készítenek, és amely bármilyen típusú tűzön melegíti a vizet. A hagyományos teknőspáncél mintázatát „Kikko”-nak (亀甲) nevezik, és generációkon át Önnel és családjával lesz.   

Gyors szállítás Franciaországban – 3-5 munkanap

Anyag : Mázatlan öntöttvas

A vízforraló minden égővel kompatibilis: Gáz, elektromos, üvegkerámia, faszén, indukciós (a vízforraló aljához igazodó tányérátmérő függvényében)

Nambu Tekki, autentikus japán Tetsubin

Origin: Morioka – Japán

Gyártó : Iwachu

Tartalom : 1100ml (1.1L)

Hasznosítható kapacitás max. 2/3-a, azaz kb. 0.7l.

Méretek : 18 x 18.5 x 16cm – Alap átmérő kb. 9 cm

Súly : 1.39kg

Szín: Fekete

Minta: Kikko (亀甲)

Szűrő nélkül

Egy öntöttvas teáskanna ápolása

<

Mázas öntöttvas vízforraló

A teához való vízforraláshoz

A érdes felület lehetővé teszi, hogy a biológiailag hasznosuló vasrészecskék a forralás során beszivárogjanak a vízbe. Az ezzel a vízzel készült tea lágyabb, édesebb.

Minden csészével élvezheti továbbá a vaspótlás egészségügyi előnyeit.

Iwachu japán vízforraló

Minden Iwachu teáskanna Japánban készül és az Iwachu pecsétet viseli, amely garantálja a kiváló minőséget.

Az Iwachu teáskanna gyártási folyamata körülbelül 3 hétig tart :

• A forma kézzel történő előkészítése, majd a folyékony vas kiöntése

• Kamayaki technika : A rozsdára hajlamos öntöttvas (jap.鋳鉄, chūtetsu), 800 °C-on oxidáló égetésnek vetik alá. Lehetővé teszi annak aktiválását, természetes védelmét.

• A penész megtört, a katlan megtisztítva

• Egyenletes élek csiszolóval nyírva

• Belső rész hagyományos japán urushi lakkal kezelve

• Magas hőmérsékletű, fekete szilikonfestékkel (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) a Tetsubin felületére égetve

• minőségellenőrzés a gyártás minden szakaszában és a csomagolás előtt

Használati útmutató

Először töltsd meg a tetsubint vízzel.

– Ne öntsön hideg vizet a forró vízforralóba

A hőhatás visszafordíthatatlan károkat okozhat, még a legjobb minőségű öntöttvas esetében is.

– Legfeljebb 2/3-ig töltse tele a vízforralóját

Emáskülönben a forró víz kifolyhat.

– Alacsony hőfokon melegítse fel (kerülje el a hősokkot).

NEM KOMPATIBILIS mikrohullámú sütővel

Ha a víz 1 percig főtt forr, átöntheti a teáskannába. Ahhoz, hogy az öntöttvas és a biológiailag hasznos vasban gazdag víz minden előnyét élvezhesse, hagyja a vizet 30 percig nagyon óvatosan főni a Tetsubinban.Ügyeljen arra, hogy a vízmennyiség elegendő legyen, hogy a vízforraló ne melegedjen üresen!

A gomb és fedél nagyon forró lehet a vízforraló. Vigyázzon a leforrázó gőz re, amely a fedél levételekor hirtelen kiszabadulhat.

A forró víz kiöntéséhez tegyen egy vastag ruhát a fedélre, vagy használjon egy pince,  praktikus!

– A tetsubint ne tegyük a tűzre 

hogy ne melegedjen üresen.  

Ha főzetet közvetlenül a vízforralóban készít, annak színe sötétebb lesz (normális ártalmatlan reakció).

– Ürítse ki teljesen a vízforralót, hagyja fedő nélkül megszáradni

Ne hagyja a vizet kihűlni a vízforralóban.

– Ne tisztítsa meg a belsejét

Nem szabad csak tiszta vízzel átöblíteni.