Az agyag teáskannában a legjobban élvezheti a teát, ha a formáját a teafajtához igazítja. Itt egy kis Teáskanna fekete teához és Pu-Erh-hez, nagy levelekkel és gyenge illattal. Ne habozzon, olvassa el teljes cikkünket a hogyan válasszon agyag teáskannát témában.
Material: Fired clay – Clay clay
Origine: Yixing (China)
Content: about 330ml (0.33L)
Dimensions: see photo
Color: Green
Filter: Agyag, lyukakkal, a kiöntő elé a teáskannába építve
Készítés : félig kézzel
Tudjon meg többet :
Yixing teáskanna
A teafőzők királynőjének tekintik egyes teakedvelők a Yixing agyag teáskannát, amely egy az úgynevezett memóriás teáskanna. Az agyag, amelyből készült, enyhén porózus, így a felöntött teában lévő tanninok a felöntések során fokozatosan felhalmozódnak az agyagban, és a tea ízét visszanyerve fokozatosan gazdagodnak. Ezért érdemes egy Yixing teáskannát csak egyféle tea számára fenntartani (például egy Oolong család számára), sőt, a puristák szerint csak egyetlen teának.
A teáskannát az első használat előtt „meg kell keresztelni” a számára kiválasztott teával. Ezt a folyamatot „teáskannájának kulotálása” Tudja meg, hogyan kell ezt megtenni.
A yixing teáskannák kézzel készülnek nem fazekaskorongon esztergálják. A kemény agyagot egy nehéz fakalapáccsal kalapálják, hogy tányért formáljanak, a teáskannák testét ezután három alapvető technikával készítik el: préseléssel, hajtogatással vagy tányérformázással. A Yixing teáskannák készítése során fából, bambuszból, fémből és szarvból készült speciális szerszámokat használnak, amelyeket évszázadok során hoztak létre.
Kézzel készített teáskannák
Mivel minden modell egyedi, a fotókhoz képest kisebb eltérések figyelhetők meg, különösen a vésésekben.
Figyelmeztetés
A kerámia kerámia, még a legjobb minőségű is, olyan anyag érzékeny a hőhatásra ami megrepesztheti :
– Melegítse a teáskannát forró vízzel, mielőtt forró vizet öntene bele
– Soha ne tegye a még forró teáskannát közvetlenül hideg víz alá
.
