Öntöttvas teáskanna

Az öntöttvas teáskanna: kivételes hőtartás!

Az első öntöttvas teáskannák az i. e. 4. században jelentek meg Kínában, majd a japánok vették át őket, akik az idők során a mindennapi használat eszközeivé, de egyben nélkülözhetetlen dísztárgyakká is tették.

Az öntöttvas teáskannát eredetileg forralóként (Tetsubin) használták, mivel az öntöttvas jobban vezeti és megtartja a hőt, mint bármely más anyag.

Az öntöttvas teáskannák minden égővel (gáz, elektromos, üvegkerámia, faszén) kompatibilisek, beleértve az indukciósat is, amennyiben lapos alappal és az indukciós főzőlaphoz megfelelő átmérővel rendelkeznek.

Az öntöttvas vízforralókból aztán tear (Kyusu tetsubin) fejlődtek ki úgy, hogy a belső falakra egy zománcréteget 

vittek fel.Ez a lakk lehetővé teszi a rozsda kialakulásának elkerülését amit, bár az egészségre ártalmatlan, a nyugatiak kevéssé becsülnek, és lehetővé teszi, hogy az öntöttvas teáskannában mindenféle teát le lehessen főzni anélkül, hogy az ízek keverednének.

Fedezze fel minőségi japán és kínai öntöttvas teáskannáinkat, amelyeket neves kézművesek és gyártók készítettek, köztük a híres Iwachu, Wazuqu, Oiharu és Oigen.

Egy öntöttvas teáskanna karbantartása

Tudjon meg többet az öntöttvas teáskannákról