Egyszerű, kerek, csendes, nyugodt szépségű, a Tokoname-Yaki teáskannánknak nem kell elszállnia az agyától. Magabiztos a japán Tomisen fazekas által minőségi Tokoname agyagból kézzel készített, kézzel készített gyártása, kiegyensúlyozott kialakítása, hatékony rozsdamentes acél szűrője és ergonomikus oldalsó fogantyúja. And rightly so.
Gyors szállítás Franciaországban – 3-5 munkanap
Anyag : Földedény – Kerámia – Mázatlan kőedény
Eredet : Tokoname – Japán
Típus : Yokode Kyusu (oldalsó fogantyú)
Tartalom : 240ml (0.24L)
Szín : Homok
Szűrő : Rozsdamentes acél, Ita ami típus (fém, a kiöntő elé helyezve)
Készítés: kézzel
Készítőművész: Tomisen
Minden darab kézzel készült és egyedi. A fényviszonyoktól, a képernyő típusától és felbontásától függően a színvisszaadás kissé eltérhet.
Tudjon meg többet:
Kyusu
Tradicionális japán teáskanna természetes agyagból készült. Ha belülről mázatlan, a vízzel és a teával érintkezve reagál, és így minden aromáját feltárja.
Filter a kiöntőcső előtt: a tea lebeg és szabadon főz, hogy az összetevők és az aromák teljes mértékben kivonhatók legyenek. A tea friss marad, és többször is lefőzhető (= többszörös főzés).
A Japánban (vulkanikus, agyagban gazdag talaj) az elmúlt évtizedekben létrehozott több száz kerámiagyártó központ közül néhány még ma is működik. A 6 „régi kemence”: Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba és a leghíresebb: Tokoname.
Tokoname kemence
Tokoname Yaki (常滑焼, Aichi prefektúra)
A hat „régi kemence” (roku koyo, 日本六古窯) közül a legrégebbi, és a japán kerámiagyártás legfontosabb központja.
A tiszta természetes agyag (Shudei) magas vastartalma miatt jellegzetes vörös színű (különleges tulajdonságai a zöld tea ízének és jótékony hatásainak szempontjából). Más régiókkal ellentétben, ahol az agyag gyakorlatilag kimerült, Tokoname-ban még ma is vannak lelőhelyek.
A különböző színekhez a fazekas a kyusut agyag és természetes színpigmentek keverékével (= Char-gake) permetezi. A csiszolt, mázatlan megjelenést úgy érik el, hogy a kyusut égetés előtt fémspatulával vagy ronggyal polírozzák, hogy az agyag magáért beszéljen.
Gondozás Tokoname teáskanna
Külső
Kizárólag tiszta víz és puha kendő. Ha a teáskanna foltos, dörzsölje át egy zöldtea-főzetbe áztatott puha ruhával.
Belső
Kizárólag tiszta vízzel öblítse át, lehetőleg vízkőmentes vízzel. A használat során patina jelenik meg a belsejében : ne távolítsa el (culottage).
Szárítsa
a szabad levegőn fejjel lefelé egy kendőre, vagy dörzsölje meg finoman a külsejét egy puha ruhával.
Célszerű teáskanna (nem porózus agyag), belülről nem mázas: hosszú távon ajánlott benne hasonló teafajtákat készíteni, mivel a főzettel érintkezve fokozatosan patina képződik (idővel javítja és intenzívebbé teszi a tea ízét).
Figyelmeztetés
Az kerámia még a legjobb minőségben is egyspan> anyag érzékeny a hőhatásra ami megrepesztheti:
– Melegítse a teáskannát forró vízzel, mielőtt forró vizet öntene bele
– Soha ne tegye a még forró teáskannát közvetlenül hideg víz alá
