Minden Karina Klages teáskanna egyedi alkotás. Ez a német keramikus merészen értelmezi a japán és kínai kerámiát, a hagyományos formákat kombinálja a nyers textúrával, amely minden alkalommal, amikor egy csésze teát élvezel, újra összeköt a természettel . Ez a kis gaiwan sem kivétel, és soha nem akar majd megválni tőle.
Gyors szállítás Franciaországban 3-5 munkanapon belül
Anyag : Terracotta – Ceramic – Stoneware
Origine: Lower Saxony, Germany
Content: 100ml (0.1L)
Colour: White enamel cream
Without filter, lid serves as filter
Manufacture: Kézzel
Művész: Karina Klages
Tudjon meg többet:
Theière Karina Klages
Munkáit a Wabi-Sabi esztétika ihlette. A „Sabi” szépségideál csak a „Wabi” érzéssel válik tökéletessé. A Wabi nem tökéletes, makulátlan, káprázatos szépséget közvetít, hanem nyugodt, komor, diszkrét szépséget. Az érettség, a mozdulatlanság szépségét.
Gaiwan: kis edény tea főzésére.
Teáskanna jelentése kínaiul „fedeles tál”. Kínában a Csing-dinasztia (1644-1912) óta használják. A gaiwan (ejtsd: gaiwan) elég kicsi ahhoz, hogy egy kézben meg lehessen fogni.
A gaiwan előnyei
A tealevelek többszöri áztatására.
Oolong, zöld, fehér és pu erh teák többszöri áztatására. A fekete teák kevésbé őrzik meg az ízüket többszöri felöntés során.
A felöntés figyelemmel kísérése.
A levelek szabadon úsznak a gaiwanban, így csodálhatja, ahogy kiadják az ízüket, és jobban meg tudja ítélni, mikor kell abbahagyni a felöntést.
A gaiwan használata
A tealevelek elhelyezése a tálba.
A mennyiség a tea erősségétől, a gaiwan méretétől és a személyes ízléstől függően változik. Általában többet használjon, mint egy teáskannában, és kevesebb ideig főzze.
Adja hozzá a forró vizet
Hőmérséklete a tea fajtájától függően változik. A fedővel keverje meg a leveleket.
Tegye vissza a fedőt a csészére
Számoljon 10 másodperctől néhány percig tartó forrázással. Döntse meg a fedelet úgy, hogy kissé ferdén álljon. A nyílásnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a víz kifolyhasson, és elég kicsinek ahhoz, hogy a levelek ne tudjanak kiszökni.
Tartsd a Gaiwant.
Kísérletezz, hogy megtaláld a számodra legtermészetesebbnek tűnő módszert. Próbálja meg a hüvelyk- és középső ujjával tartani a tál szélesített peremét. A mutatóujjával (vagy mutatóízületével) tartsa a fedelet szilárdan a helyén. Egyszer-kétszer meg fogod égetni az ujjaidat, mire sikerül, ez normális!
A tea kiöntése
A gaiwant erősen fogd meg, döntsd a csésze (vagy kancsó felé, ha több embernek szeretnél homogén főzettel szolgálni). Tedd ezt bátran, a tea finoman fog kiönteni. Rázza meg néhányszor erősen a gaiwant, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes folyadék kijött. Ha teát hagysz benne, az továbbra is főzni fog, és kesernyés íze lesz.
