A daru szent állat Kínában, szerencsét és jólétet hoz. Ezt a kiváló kerámia Gaiwan teáskannát ez díszíti, finoman kézzel festve. Repülőben vagy mozdulatlanul, a választás a tiéd!
Anyag : agyagedény – kerámia – porcelán ; rézláb a modell szerint
Eredetét tekintve : Kína
Kapacitás : 160ml vagy 180ml modell szerint
Szín : Zöld
Nincs szűrő, a fedél szolgál szűrőként
Fa tüzelésű kemencében való égetés: Mindegyik egyedi, a lángok által hagyott nyomok minden égetéskor változnak. Ezért a fotókhoz képest eltérések figyelhetők meg.
Szín : Zöld
Fa tüzelésű kemencében való égetés: Mindegyik egyedi, a lángok által hagyott nyomok minden égetéskor változnak. Ezért a fotókhoz képest eltérések figyelhetők meg.
Szállítás 2-4 hét
Learn hogyan kell használni a gaiwant
Tudjon meg többet a termékről:
Mi az a gaiwan?
A gaiwan egy kis edény a tea főzésére.
Sokszor „fedeles csészének” is nevezik, és a kis teáskanna helyét veszi át. A gaiwanokat Kínában a Csing-dinasztia (1644-1912) óta használják. A gaiwan (ejtsd: gaïwan) három részből áll: egy tálból, egy fedélből és egy csészealjból vagy csészealjcsészéből. Általában elég kicsi ahhoz, hogy mindhárom rész egy kézben megragadható legyen.
A gaiwan előnyei
A gaiwan lehetővé teszi a teázó számára, hogy a tealeveleket többször is átöntse.
Ideális a többszöri felöntéshez, amit leggyakrabban az oolong, zöld, fehér és puer teák esetében alkalmaznak (a fekete teák kevésbé őrzik meg az ízüket az egymást követő felöntések során).
A gaiwan lehetővé teszi a főzés jobb ellenőrzését is.
Amíg a levelek szabadon úsznak a gaiwanban, megfigyelhetjük, hogyan csavarodnak és fejlődnek, és hogyan adják ki minden ízüket. A gaiwan olyan érzést kelt, mintha te vezetnéd a teázás élményét, nem pedig csak egy körbevezetésen vennél részt.
Hogyan használd a gaiwant
A gaiwan használatára vonatkozó összes tippet megtalálod képekben a blogbejegyzés, de íme egy összefoglaló:
Tegye a tealeveleket a tálba.
A mennyiség a tea sűrűségétől, a gaiwan méretétől és az ivó preferenciájától függően változik. Általában többet kell használni, mint egy teáskannában, és kevesebb ideig kell főzni. Javasoljuk, hogy végezzen saját kóstolási kísérleteket és jegyzeteljen.
Töltsön forró vizet a tálba
A hőmérséklet a használt teafajtától függően változik. A gaiwan fedelével keverje meg a leveleket, és nézze, ahogyan azok elbűvölten kavarognak és duzzadnak.
Csukja be a fedelet.
Amikor az áztatás befejeződött – ez 10 másodperctől néhány percig is eltarthat -, tegye vissza a fedelet a tálra. Döntse meg a fedelet úgy, hogy kissé ferdén álljon. Legyen egy elég nagy nyílás ahhoz, hogy a víz lefolyhasson, de elég kicsi ahhoz, hogy a levelek ne tudjanak kiszökni.
A gaiwan tartása.
A gaiwant többféleképpen is tarthatjuk. Kísérletezzünk, és találjuk meg azt a módszert, amelyik természetesnek tűnik számunkra. Próbálja meg a hüvelyk- és a középső ujjával tartani a tál peremét. (Csak a tetejét tartsa, hogy ne forrázza le az ujjait.) Ezután a mutatóujjával, illetve a mutatóízületével tartsa a fedelet szilárdan a helyén. Használhatja mindkét kezét, és a gaiwant a csészealjnál fogva is felemelheti.
Töltse a teát a gaiwanból egy csészébe.
A gaiwant erősen tartsa, döntse a csésze felé, vagy egy kancsó felé, ha ezután több embernek akar egyenletes főzetet felszolgálni. Tegye ezt magabiztosan, és a tea egyenletesen fog kiömleni. Ehhez egy kis gyakorlásra van szükség. Ne a számítógép vagy a háziállat előtt gyakoroljon. Rázza meg néhányszor erősen a gaiwant, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden folyadék kiürült. Ha a teát a gaiwanban hagyod, az tovább fog főni, és kesernyés íze lesz.
