Ebben a Matcha előkészítő készletben mindent megtalálsz, ami a matcha tea megfelelő elkészítéséhez szükséges. A készlet egy kerámia matcha tálat vagy „chawan”-t, egy bambusz habverőt vagy „chasen”-t és annak állványát, valamint egy „chashaku” nevű matcha kanalat tartalmaz. Minden készen áll, már csak a matcha kell!
Anyag:
Chawan és chasen állvány: terrakotta – kerámia – kőedény
Chasen és chashaku: Bamboo
Melegítsük meg a chasakut egy kevés vízzel, hogy megpuhuljon
A chasakuba tegyünk 2 spatulát (azaz 1 teáskanálnyi, azaz kb. 2 g) matchát.
A porra öntsön rá 7-8 cl (70-80 ml) 70-75 °C-ra felmelegített vizet.
Fél kézzel tartsd a chawanodat, és kezdd el verni a chasennel először lassan, hogy a por fellazuljon az aljáról, majd energikusan, M-eket (vagy W-ket, ha úgy tetszik) formálva, amíg emulgeálódik, azaz a keveréked habzik.
- Ha a matcha habos, a hab pedig sűrű, élvezd!
Origine : Dehua (China)
Dimensions:
Szín : Többszínű, 7 tál modell közül választhat
Szállítás 2-4 hét
Tudjon meg többet erről a termékről
A matcha kiváló minőségű Tencha zöld tea, amelyet kődarálóban finom porrá őröltek. Ezt a zöld teát nem főzik, hanem habverővel verik fel egy tálban. Így a zöld tea minden előnyét élvezheted, hiszen az egész levelet iszod. A matcha egy erőteljes tonizáló ital, finoman keserű, többszörös előnyökkel. Japánban a matchát a a japán teaszertartás, a „Cha No Yu” során fogyasztják.
Ez a Matcha készítés kezdőcsomag tartalmazza az összes olyan kiegészítőt, amely a matcha tea hagyományos japán módon történő elkészítéséhez szükséges:
A fából készült spatulát „chashaku”-nak nevezik.
Ez egy keskeny fakanál, amelyet a megfelelő mennyiségű matcha kikaparására használunk.
A hagyományos habverő a „chasen”.
A teapor vízbe történő belekeverésére szolgál, hogy sima, jól emulgeálódó habot kapjunk. Amikor nem használják, egy kerámiaállványra helyezik.
A tál a „Chawan”.
Kör alakjának köszönhetően lehetővé teszi, hogy a matcha teát tökéletesen felverjük, majd ideális csészévé válik, amelyben élvezhetjük.
