Ez a kiváló Tradicionális japán teáskészlet egy nagyméretű shiboridashi típusú kyusu (fogantyú nélküli teáskanna, amelynek fedele szűrőként szolgál) és egy hozzá illő kancsóból áll. A kancsó nagyon hasznos, mert lehetővé teszi, hogy a teáskanna tartalmát gyorsan, egy menetben kiürítse. Így elkerülheti a túl hosszú áztatással járó keserűséget, és szükség esetén 2 egymást követő teafőzetet is összekeverhet, és egyenletes főzetet oszthat szét a különböző vendégeknek. Ez a kézzel készített teáskészlet Japán 6 „régi kemencéjének” egyikében, Shigarakiban készült. Külön rendelhető hozzá egy 3 darab hozzáillő kis csészéből álló készlet.
Gyors szállítás Franciaországban – 3-5 munkanap
Anyag : Földedény – kerámia – mázas kőedény belseje
Stílus: Japán, Shiboridashi típusú
Eredet: Shigaraki – Japán
Nagyságrendileg kb. kapacitás: (0,26L) – kanna 360ml (0,36L) – csésze 50ml
Szín: Külső fekete és szürke, belső halványszürke
Szűrő: Csíkozás a teáskannában a kiöntőnél + a fedél szűrőként szolgál
Author: Houzan Sawa
Szűrő: Csíkozás a teáskannában a kiöntőnél + a fedél szűrőként szolgál
Author: Houzan Sawa
Minden darab egyedi, és némileg eltérhet a fotóktól
Tudjon meg többet :
Shiboridashi : A gaiwan japán megfelelője
Ez egy kis térfogatú főzőedény amelynek fedél azzal zárja a leveleket az öntéskor. A nagyvonalú nyílás lehetővé teszi, hogy a tealevelek teljesen kitáguljanak.
A shiboridashi használata megfelel azmegfelelő törékeny teák mint például zöld tea, korai zöld tea, fehér tea, sárga tea. Ideális az értékes hosszúlevelű teákhoz, mint például a temomicha (kézzel sodort japán zöld tea) vagy a gyokuro, egy finom japán umbra zöld tea. A „Precious Dew” vagy „Dew Pearl” nevű árnyékteát úgy állítják elő, hogy 3 héttel a szüret előtt a teabokrokat megfosztják a fénytől, hogy elősegítsék az umami íz kialakulását.
