Ez a csodálatos Tradicionális japán teáskészlet a Shigarakitól alkalmas az alacsony hőmérsékleten főzendő zöld teák és más törékeny teák elkészítéséhez. Ez egy Shiboridashi (japán teáskanna fogantyú nélkül), egy kanna és 5 kis csésze áll, hogy megoszthassa a kóstolásokat. A készletet kézzel készítik Shigarakiban, Japán 6 „régi kemencéjének” egyikében.
Gyors szállítás Franciaországban – 3-5 munkanap
Anyag : Earthenware – ceramic – porcelain
Style: Japanese, Shiboridashi type
Origine: Shigaraki – Japan
Content: Teáskanna 130ml (0,13L) – kanna 130ml (0,13L) – csésze 40ml
Szín: Rózsaszínes fehér
Szűrő: A teáskannában a kiöntőnél lévő bordák + a fedél szűrőként működik
Author: Houzan Sawa
Tudjon meg többet :
Shiboridashi : A gaiwan japán megfelelője
Ez egy kis térfogatú főzőedény amelynek fedél azzal zárja a leveleket az öntéskor. A nagyvonalú nyílás lehetővé teszi, hogy a tealevelek teljesen kitáguljanak.
A shiboridashi használata megfelel azmegfelelő törékeny teák mint például zöld tea, korai zöld tea, fehér tea, sárga tea. Ideális az értékes hosszúlevelű teákhoz, mint például temomicha (kézzel sodort japán zöld tea) vagy a gyokuro, egy finom japán umbra zöld tea. A „Precious Dew” vagy „Dew Pearl” nevű árnyékteát úgy állítják elő, hogy 3 héttel a szüret előtt a teabokrokat megfosztják a fénytől, hogy elősegítsék az umami íz kialakulását.
