A tea útját követni egy nagyon személyes utazás. Hogy elkísérje Önt, itt van egy Gaiwan és egy hozzá illő csésze. A német keramikus Karina Klages egyedi, kézzel készített alkotása ez a kis, fogantyú nélküli kínai teáskanna, amelynek karimázott pereme és mázas belseje minden teafelfedezésedhez használható. Imádjuk a szemcsés és sima textúrák váltakozását és a költőiséget, amely ebből a finom tárgyból árad. Igazi békés szépség (és lehet, hogy túl sokat olvastunk Alice Csodaországban, de mintha egy fehér nyulat látnánk a fedelén…)
Gyors szállítás Franciaországban&3-5 munkanap
Anyag : Earthenware – Kerámia – Stoneware
Stílus: Kínai Gaiwan típusú (teáskanna csésze)
Origine: Lower Saxony, Germany
Size : Teapot 100ml (0.1L), Cup 100ml
Color: Szürke és fehér
Szűrő: nincs szűrő, a fedél szűrőként működik
Készítés: Kézzel.Egyedi
Művész: Karina Klages
Tudjon meg többet erről a termékről :
Tea Karina Klages
Karina Klagest a hagyományos japán és kínai fazekasság, a faégetési technika és a természet inspirálta.
A művésznő a japán teakerámiát az eredeti hagyományos formák továbbfejlesztésével és a nyers felülettel vagy a máz spontán módon történő felhordásával kombinálva meri értelmezni.
Minden művét a Wabi-Sabi esztétikája ihlette. A „Sabi” szépségideál csak a „Wabi” érzéssel válik tökéletessé. A Wabi nem a tökéletes, makulátlan, káprázatos szépség, hanem a nyugodt, komor, diszkrét szépség hordozója. Az érett szépségé. A mozdulatlanságban rejlő szépség.
Karina Alsó-Szászországban él és dolgozik.
Gaiwan: kis edény tea főzésére.
Teáskanna jelentése kínaiul „fedeles tál”. A gaiwan (ejtsd: gaïwan) elég kicsi ahhoz, hogy egy kézben meg lehessen fogni.
Előnyei
A tealevelek többszöri lefőzésére.
Tökéletes többszöri főzéshez, leggyakrabban oolong, zöld, fehér és pu erh teákhoz. A fekete teák („vörös teák” Kínában) kevésbé őrzik meg az ízüket többszöri felöntés során.
A felöntés ellenőrzése.
Mivel a levelek szabadon úsznak a gaiwanban, megcsodálhatjuk, ahogy kiadják az ízüket, és jobban megítélhetjük, mikor kell leállítani a felöntést.
Használat
Tegye a tealeveleket a tálba.
A mennyiség a tea erősségétől, a gaiwan méretétől és a személyes ízlésétől függően változik. Általában többet használjon, mint egy teáskannában, és kevesebb ideig főzze.
Adja hozzá a forró vizet
Az hőmérséklete a tea fajtájától függően változik. A fedővel keverje meg a leveleket.
Az áztatás befejeztével (10 másodperc és néhány perc között) helyezze vissza a fedőt a csészére
. Döntse meg a fedelet úgy, hogy kissé ferdén álljon. Elég nagynak kell lennie egy nyílásnak ahhoz, hogy a víz ki tudjon folyni, és elég kicsinek ahhoz, hogy a levelek ne tudjanak kiszökni.
A Gaiwan tartása
Kísérletezzen, hogy megtalálja azt a módszert, amelyet a legtermészetesebbnek érez. Próbálja meg a hüvelyk- és középső ujjával tartani a tál szélesített peremét. Ezután a mutatóujjával, illetve a mutatóízületével tartsa a fedelet szilárdan a helyén. Egyszer-kétszer meg fogod égetni az ujjaidat, mire sikerül, ez normális!
A tea kiöntése
Feszesen fogd meg a gaiwant, és döntsd a csésze felé. Tegye ezt magabiztosan, a tea finoman fog ömleni. Rázza meg néhányszor erősen a gaiwant, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden folyadék kijött. Ha teát hagysz benne, az tovább fog főni, és kesernyés íze lesz.
