80, 100 vagy 120 szálas matcha habverő (chasen), amellyel selymes, habos és finom matchát készíthet. Ez a finom szálakból álló habverő természetes bambuszból készül, képzett kézművesek keze munkájával.
Melyik matcha habverőt válasszam?
A 80 szálas habverő az alapváltozat. Kevesebb, vastagabb szálával testesebbé és markánsabbá teszi a matchát, így ideális koichához (sűrű tea), vagy ha gazdagabb, krémesebb állagot szeretne. Kerülje, ha vastag habot szeretne a matchára, mert ahhoz egy kis plusz erőfeszítés kell.
A 100 szálas habverő a legsokoldalúbb. Kiegyensúlyozott a mindennapi usuchához (híg tea), ugyanakkor elég erős egy kissé sűrűbb keverék elkészítéséhez is. Tökéletes választás, ha csak egyetlen eszközzel szeretne többféle matchát készíteni.
A 120 szálas habverő azoknak ideális, akik vastag habot szeretnének. A többletszálak gyorsabb levegőztetést és rendkívül selymes mikrohabot adnak, ami könnyed, bársonyos usuchához vagy látványos tálakhoz kiváló.
